Über uns...

Im schönen Isartal, ca. 10km südlich von München liegt der Ort Baierbrunn. Hier befindet sich unser Bauernhof, der schon seit Generationen im Familienbesitz ist. Zur Zeit wird er von Josef und Anni Seitz bewirtschaftet.  Wir sind ein Vollerwerbsbetrieb mit ca. 45 Milchkühen und Nachzucht, ca. 25 Mastschweinen, 2 Kaltblutpferden, 2 Ponys, 3 Katzen und 1 Hofhund. Unsere Tiere werden artgerecht, nach den Richtlinien des Naturland- verbandes, in Laufställen mit ganzjährigen Auslauf ins Freie gehalten.

Unser Betrieb hat eine Größe von ca. 35ha Grünland- und Ackerflächen und ca. 15ha Wald. Wir bewirtschaften den Betrieb seit der Hofübergabe im Jahre 1984 nach den strengen Richtlinien des Naturlandverbandes. Zum Betrieb gehört auch ein Hofladen. Das Fleisch, das in unseren Laden vermarktet wird, stammt fast ausschließlich vom eigenen Betrieb. Die Tiere werden in unseren hofeigenen Schlachtbetrieb von einem Metzger geschlachtet und zerlegt. Den Tieren bleibt somit ein weiter Transport zum nächsten Schlachthof erspart. Gefüttert werden die Tiere überwiegend mit hofeigenem Futter - ohne Tiermehl und ohne Importfuttermittel. Leistungsförderer, Gentechnik und Embryotransfer gibt es bei uns nicht!  Unser Konzept: - gesunde Lebensmittel erzeugen und mit der Natur verantwortungsbewußt umgehen.